1.顧客接待：熱情友好迎接顧客，引導(dǎo)其就座，提供菜單等，耐心解答顧客關(guān)于菜品、服務(wù)等方面的疑問。

2.點單服務(wù)：準確記錄顧客所點的食品、飲料等，向顧客推薦特色菜品或飲品，確認訂單信息無誤。

3.上菜與飲品服務(wù)：按照規(guī)定的流程和順序，及時準確地為顧客上菜和上飲品，介紹菜品名稱和特色。

4.餐中服務(wù)：隨時關(guān)注顧客需求，及時為顧客添加茶水、更換骨碟等，處理顧客用餐過程中的突發(fā)情況。

5.衛(wèi)生清潔：保持餐廳或服務(wù)區(qū)域的整潔，及時清理餐桌、地面和其他區(qū)域的垃圾和雜物，確保用餐環(huán)境干凈舒適。

6.結(jié)賬服務(wù)：準確計算顧客消費金額，提供多種支付方式，禮貌地請顧客結(jié)賬，提供發(fā)票或收據(jù)。