職位詳情
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配菜/打荷
4000-5000元/月包吃1-2人月結(jié)全職
一、工作職責：
1.負責加工食品原料的切配、干貨的發(fā)制、原料的腌制。2.嚴格按照菜單及各式菜肴的特點配菜，掌握其規(guī)格、數(shù)量及其主輔料的搭配，要講究營養(yǎng)和衛(wèi)生。3.按規(guī)格切制備齊配料，符合質(zhì)量標準，保證出品速度。合理利用原料，有效控制成本。4.嚴格按照食品衛(wèi)生要求，保持刀具不銹、砧板無污、冰箱整潔、切配間的清潔，發(fā)現(xiàn)原料變爛、變質(zhì)，應即拒絕加工，并報告廚師長。5.負責驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量，定期檢查整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
二、工作時間：10：00-21：00（午休2小時）
三、福利待遇：每月調(diào)休4天，加班有加班費
另有全勤獎+月度評優(yōu)+績效獎金+生日福利
職位標簽
鄧女士實名企業(yè)
烏魯木齊新市區(qū)烏魯木齊景馨苑政法培訓中心附近
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先生3月17日 08:38
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