職位：洗撿工（2人）

崗位概述：

洗刷工在洗撿主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐具的清洗工作。

主要職責(zé)：

1.1分類分檔存放餐具，防止污染;

1.2清洗各類餐具，做到“一刮、二涮、三洗（用洗滌劑）、四沖、五消毒、六封閉”;

1.3餐具清洗后立即放進(jìn)碗盤櫥柜，發(fā)現(xiàn)破損，立即揀出;

1.4負(fù)責(zé)所用各類櫥、柜、器具的衛(wèi)生，搞好承擔(dān)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生;

1.5完成廚師長交派的其他工作。

工作經(jīng)驗(yàn)要求：

1.至少一年以上相關(guān)工作崗位經(jīng)驗(yàn)；

2.能吃苦耐勞。

其他能力要求：

1.開朗及外向性格；

2.積極、主動的工作態(tài)度，有承受壓力的能力。

教育背景：

1.小學(xué)以上學(xué)歷。

其他

（1）均購買商業(yè)險；

（2），，其他崗位年齡均可放寬到45-53歲。

蘭老師