1、顧客接待（真誠熱情），引導(dǎo)顧客入座并介紹點餐，餐中服務(wù)及時響應(yīng)顧客需求，餐后引導(dǎo)顧客買單等。

2、炒雞，學(xué)習(xí)山城柴火雞標(biāo)準(zhǔn)炒雞流程為顧客現(xiàn)場炒雞。

3、餐前準(zhǔn)備（提前按標(biāo)準(zhǔn)備好所有顧客就餐用品）。

4、餐后收臺清潔等。

5、其他店長安排的工作。