1.**迎接顧客**：

-熱情接待顧客，引導(dǎo)入座并提供菜單。

-解答顧客關(guān)于菜品、飲品及服務(wù)的疑問。

2.**點(diǎn)單服務(wù)**：

-準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)單，確保無誤。

-將點(diǎn)單信息及時(shí)傳達(dá)給廚房或吧臺(tái)。

3.**上菜與飲品服務(wù)**：

-按順序上菜，確保菜品和飲品準(zhǔn)確無誤。

-提供必要的餐具和調(diào)料。

4.**顧客需求響應(yīng)**：

-及時(shí)回應(yīng)顧客的需求，如添加餐具、續(xù)杯等。

-處理顧客的特殊要求或飲食限制。

5.**清潔與整理**：

-保持餐桌和餐廳整潔，及時(shí)清理餐具和垃圾。

-定期檢查并補(bǔ)充餐桌上的物品，如紙巾、調(diào)料等。

6.**結(jié)賬服務(wù)**：

-提供賬單并協(xié)助顧客完成結(jié)賬。

-處理現(xiàn)金、信用卡等支付方式，確保準(zhǔn)確無誤。

7.**顧客反饋處理**：

-收集顧客意見，及時(shí)反饋給管理層。

-處理顧客投訴，盡力解決問題。

8.**團(tuán)隊(duì)協(xié)作**：

-與同事密切配合，確保服務(wù)順暢。

-協(xié)助其他崗位工作，如傳菜、清潔等。

9.**遵守規(guī)定**：

-遵守餐廳的規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

-確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

10.**其他職責(zé)**：

-完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。