主要招聘營(yíng)地烤肉廚師，有燒烤、烤肉、火鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄取

崗位職責(zé)

1、擬定并落實(shí)廚房6S、SOP

2、擬定并實(shí)行食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、出品標(biāo)準(zhǔn)

3、配合前廳完成當(dāng)日訂單產(chǎn)品正常供應(yīng)

4、核算食材成本，并控制成本

5、烤肉、馕坑系列制作