工作職責(zé)1.精通各類(lèi)西餐菜品的制作流程，包括但不限于牛排，意面、披薩、沙拉等經(jīng)典菜品。2.負(fù)責(zé)廚房日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定且符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。3.能夠根據(jù)季節(jié)和食材特點(diǎn)，創(chuàng)新菜品，為顧客帶來(lái)新鮮感。4.嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，確保食品安全衛(wèi)生。5.與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作，保證廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)，按時(shí)完成菜品制作任務(wù)。6.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和清潔工作，保持廚房整潔有序。任職要求1.專(zhuān)業(yè)技能：具備扎實(shí)的西餐烹飪基礎(chǔ)，熟練掌握西餐烹飪技巧，有2年以上西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2.證書(shū)要求：持有健康證，有廚師證者優(yōu)先。3.工作態(tài)度：熱愛(ài)烹飪，注重細(xì)節(jié)，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。4.創(chuàng)新意識(shí)：對(duì)西餐烹飪有熱情，愿意不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，能夠根據(jù)客戶(hù)需求調(diào)整菜品口味。5.抗壓能力：能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持冷靜，高效完成任務(wù)。