1.有1-3年以上后廚管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房各崗位工作流程。

2.切配技能嫻熟，對食材特性和搭配有深入了解。

3.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效指導(dǎo)和培訓(xùn)員工。

4.把控菜品質(zhì)量和進(jìn)貨質(zhì)檢，滿足顧客需求。