【工作內(nèi)容】

1、配合廚師長做好菜品出品；

2、為廚師配好所需的食材、保證食材新鮮、衛(wèi)生等；

3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色香味形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

【工作要求】

1、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神；

2、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康,做菜基本功好。