自助燒烤店長(zhǎng)要有能力執(zhí)行力合理分配崗位熟悉每個(gè)崗位流程安排人員。負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳或店鋪的日常運(yùn)營(yíng)，包括制定銷售目標(biāo)、營(yíng)銷策略、員工培訓(xùn)、客戶關(guān)系維護(hù)等。同時(shí)，店長(zhǎng)還需處理財(cái)務(wù)事宜，如成本控制、預(yù)算管理等。