每天早上帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備工作，上客之前恢復(fù)營業(yè)狀態(tài)，餐中監(jiān)督，服務(wù)流程到位文明用語，周清死角衛(wèi)生計(jì)劃安排，以及關(guān)注線上評(píng)分熱門榜等