小吃店員職位簡介

職位描述

1.負責小吃制作：熟練掌握各類小吃的制作工藝，如炸物、等，按照標準流程操作，確保食品口味穩(wěn)定、品質優(yōu)良，嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生法規(guī)，保持操作間整潔衛(wèi)生，定期對廚具設備進行清潔維護。

2.顧客服務：熱情接待顧客，準確記錄顧客點單信息，提供快速、周到的服務，解答顧客對小吃口味、食材、價格等方面的疑問，及時處理顧客的投訴與建議，維護店鋪良好形象。

3.收銀與庫存管理：操作收銀設備，準確結算賬目，確保現金收付無誤；協(xié)助管理庫存，定期盤點小吃食材、調料及包裝材料等物資，及時反饋缺貨情況，配合采購部門進行補貨。

4.店鋪清潔與整理：在營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)后，對店鋪用餐區(qū)域、廚房進行全面清潔，包括擦拭桌椅、清掃地面、清理垃圾等，整理店內宣傳資料、餐具擺放區(qū)，營造整潔舒適的就餐環(huán)境。

任職要求

1.持有健康證。

2.熱情開朗，服務意識強，具備良好溝通能力與團隊協(xié)作精神，能在高峰時段承受工作壓力，高效服務顧客，工作認真負責、注重細節(jié)，有較強執(zhí)行力與問題解決能力。

3.年齡18-40周歲，身體健康，能適應長時間站立及快節(jié)奏工作環(huán)境；初中及以上學歷，具備基本數學運算與讀寫能力，能夠清晰書寫顧客點單和簡單記錄庫存情況。