工作內容：

1.營業(yè)時間內保持良好的工作狀態(tài)，正確使用服務敬語，準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合，按照服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務。

2.按時到崗，接受經(jīng)理分配的任務，做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作，做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。

3.按照標準和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息，按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務工作。

4.主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時向餐廳經(jīng)理匯報。

5.積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質。

6.開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。

7.服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作，準備開餐用餐所需的一切餐具。

8.開餐后，按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務，點菜、上菜、酒水服務、結帳等。9.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。

9.迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生

10.按照上級要求，完成包桌等接待服務和清潔工作。

11.負責檢查餐廳設備餐具是否完好，按照相關規(guī)范完成用具和環(huán)境的布置。