崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)營業(yè)前原料的準(zhǔn)備、改刀、加工；

2、負(fù)責(zé)營業(yè)中菜品配比；

3、負(fù)責(zé)營業(yè)后菜品沽清與備貨、切配臺(tái)的整潔、冰箱庫存的整理；

4、根據(jù)公司要求控制損耗，負(fù)責(zé)開出切配菜品沽清與備貨菜單

任職資格：

1、年齡18—40歲，性別不限，身體健康；

2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；

3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

提供員工宿舍和員工餐，水電費(fèi)自理，有熱水器空調(diào)