服務(wù)員
300-400元/天KTV服務(wù)員工作內(nèi)容
一、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備
1. 整理包房:檢查并清理包房?jī)?nèi)衛(wèi)生,確保地面干凈、桌椅整齊、麥克風(fēng)及音響設(shè)備無(wú)污漬且擺放有序,更換垃圾袋。
2. 補(bǔ)充物資:依照清單補(bǔ)充包房?jī)?nèi)的消耗品,如一次性水杯、紙巾、煙灰缸等,同時(shí)檢查酒水、小吃庫(kù)存并及時(shí)補(bǔ)貨。
3. 設(shè)備檢查:開(kāi)啟并測(cè)試包房?jī)?nèi)的音響、點(diǎn)歌系統(tǒng)、燈光等設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
二、接待服務(wù)
1. 熱情迎賓:在KTV入口處禮貌迎接顧客,微笑問(wèn)候并引導(dǎo)至前臺(tái)辦理登記手續(xù)。
2. 安排包房:根據(jù)顧客人數(shù)合理安排包房,介紹不同包房的特色與價(jià)格,協(xié)助顧客選定。
3. 點(diǎn)單服務(wù):引領(lǐng)顧客至包房后遞上酒水單與小吃單,耐心解答疑問(wèn)并記錄點(diǎn)單內(nèi)容,確保準(zhǔn)確無(wú)誤地將訂單送至吧臺(tái)與廚房。
三、包房服務(wù)
1. 飲品小吃配送:迅速將顧客所點(diǎn)的飲品、小吃送至包房,擺放整齊并報(bào)出名稱與數(shù)量,請(qǐng)顧客確認(rèn)。
2. 設(shè)備協(xié)助:幫助顧客熟悉點(diǎn)歌系統(tǒng)操作,及時(shí)處理音響、燈光等設(shè)備使用中的問(wèn)題,確保顧客有良好的娛樂(lè)體驗(yàn)。
3. 衛(wèi)生維護(hù):定時(shí)清理包房?jī)?nèi)桌面垃圾,更換煙灰缸,關(guān)注顧客需求,主動(dòng)添加飲品、小吃等。
四、結(jié)賬服務(wù)
1. 核對(duì)賬單:在顧客示意結(jié)賬時(shí),迅速前往包房核對(duì)消費(fèi)明細(xì),確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。
2. 結(jié)賬方式:向顧客介紹可用的結(jié)賬方式,如現(xiàn)金、銀行卡、移動(dòng)支付等,協(xié)助完成結(jié)賬手續(xù)并開(kāi)具發(fā)票。
3. 送別顧客:結(jié)賬后,禮貌地將顧客送至門(mén)口,感謝光臨并歡迎下次再來(lái)。
五、營(yíng)業(yè)后工作
1. 包房清理:徹底清理包房?jī)?nèi)垃圾,整理桌椅歸位,清潔麥克風(fēng)、桌面、地面等,為下次營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備。
2. 盤(pán)點(diǎn)物資:統(tǒng)計(jì)酒水、小吃等物資的剩余與消耗情況,填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)報(bào)表并上報(bào)。
3. 設(shè)備檢查與關(guān)閉:再次檢查所有設(shè)備是否關(guān)閉并斷電,確保安全,向主管匯報(bào)當(dāng)日工作情況及特殊事項(xiàng)后下班。

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