服務(wù)員
面議KTV服務(wù)員工作內(nèi)容
一、營業(yè)前準(zhǔn)備
1. 整理包房:檢查并清理包房內(nèi)衛(wèi)生,確保地面干凈、桌椅整齊、麥克風(fēng)及音響設(shè)備無污漬且擺放有序,更換垃圾袋。
2. 補(bǔ)充物資:依照清單補(bǔ)充包房內(nèi)的消耗品,如一次性水杯、紙巾、煙灰缸等,同時檢查酒水、小吃庫存并及時補(bǔ)貨。
3. 設(shè)備檢查:開啟并測試包房內(nèi)的音響、點(diǎn)歌系統(tǒng)、燈光等設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,如有問題及時報(bào)修。
二、接待服務(wù)
1. 熱情迎賓:在KTV入口處禮貌迎接顧客,微笑問候并引導(dǎo)至前臺辦理登記手續(xù)。
2. 安排包房:根據(jù)顧客人數(shù)合理安排包房,介紹不同包房的特色與價格,協(xié)助顧客選定。
3. 點(diǎn)單服務(wù):引領(lǐng)顧客至包房后遞上酒水單與小吃單,耐心解答疑問并記錄點(diǎn)單內(nèi)容,確保準(zhǔn)確無誤地將訂單送至吧臺與廚房。
三、包房服務(wù)
1. 飲品小吃配送:迅速將顧客所點(diǎn)的飲品、小吃送至包房,擺放整齊并報(bào)出名稱與數(shù)量,請顧客確認(rèn)。
2. 設(shè)備協(xié)助:幫助顧客熟悉點(diǎn)歌系統(tǒng)操作,及時處理音響、燈光等設(shè)備使用中的問題,確保顧客有良好的娛樂體驗(yàn)。
3. 衛(wèi)生維護(hù):定時清理包房內(nèi)桌面垃圾,更換煙灰缸,關(guān)注顧客需求,主動添加飲品、小吃等。
四、結(jié)賬服務(wù)
1. 核對賬單:在顧客示意結(jié)賬時,迅速前往包房核對消費(fèi)明細(xì),確保賬單準(zhǔn)確無誤。
2. 結(jié)賬方式:向顧客介紹可用的結(jié)賬方式,如現(xiàn)金、銀行卡、移動支付等,協(xié)助完成結(jié)賬手續(xù)并開具發(fā)票。
3. 送別顧客:結(jié)賬后,禮貌地將顧客送至門口,感謝光臨并歡迎下次再來。
五、營業(yè)后工作
1. 包房清理:徹底清理包房內(nèi)垃圾,整理桌椅歸位,清潔麥克風(fēng)、桌面、地面等,為下次營業(yè)做好準(zhǔn)備。
2. 盤點(diǎn)物資:統(tǒng)計(jì)酒水、小吃等物資的剩余與消耗情況,填寫盤點(diǎn)報(bào)表并上報(bào)。
3. 設(shè)備檢查與關(guān)閉:再次檢查所有設(shè)備是否關(guān)閉并斷電,確保安全,向主管匯報(bào)當(dāng)日工作情況及特殊事項(xiàng)后下班。

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