工作內(nèi)容：

負(fù)責(zé)中餐的制作,包括炒菜、煮湯、調(diào)味等環(huán)節(jié),保證菜品美味可口,滿足客戶需求。

主要職責(zé)：

-根據(jù)主廚或經(jīng)理的要求，制作各種中餐菜品,包括炒菜、煮湯、調(diào)味等環(huán)節(jié);

-負(fù)責(zé)食材的選購、整理和分配,確保菜品質(zhì)量和口味;

-負(fù)責(zé)維護(hù)廚房秩序,保持灶臺(tái)干凈衛(wèi)生,保證菜品制作效率;

-負(fù)責(zé)菜品制作過程中的衛(wèi)生和安全,遵守食品安全規(guī)定;

-負(fù)責(zé)與其他部門協(xié)調(diào),確保菜品準(zhǔn)時(shí)送達(dá),并保持良好的溝通和配合。

職位要求：

-具有2年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn),熟練掌握中餐烹飪技巧;

-熟悉各種中餐菜品的制作方法和食材搭配原則;

-具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí),能夠熟練遵守食品安全規(guī)定;

-具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他部門協(xié)調(diào)配合;