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配菜/打荷
5000-6000元/月包吃 · 包住3-5人月結(jié)
在廚師主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)菜肴切配組織生產(chǎn)工作。
2、根據(jù)客情預(yù)報(bào)，負(fù)責(zé)當(dāng)天和隔天原料的計(jì)劃預(yù)計(jì)及領(lǐng)用。
3、負(fù)責(zé)出品菜品的美觀及標(biāo)準(zhǔn)。
4、定期檢查冰箱，冰庫和食品小庫房原料的庫存及質(zhì)量，及時(shí)處理多余的積壓原料。
5、負(fù)責(zé)工作崗位衛(wèi)生及各種設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好食品質(zhì)量關(guān)
職位標(biāo)簽
先生
上海奉賢區(qū)重慶龍門陣火鍋
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5000-6000元/月上?！し钯t區(qū)·臨港配菜/打荷1-2人
池先生實(shí)名3月13日 08:29
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