餐飲宴會(huì)策劃的核心是圍繞明確主題和精準(zhǔn)滿足需求，通過系統(tǒng)性的流程設(shè)計(jì)與細(xì)節(jié)執(zhí)行，確?；顒?dòng)體驗(yàn)與預(yù)期目標(biāo)一致。一、前期核心籌備（策劃基石） 1. 需求與目標(biāo)確認(rèn)：與客戶深度溝通，明確宴會(huì)的核心目的（商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮慶典、生日派對(duì)等）、預(yù)算范圍、預(yù)計(jì)人數(shù)及特殊要求（如VIP接待、dietaryrestrictions）。 2. 主題與風(fēng)格定位：根據(jù)宴會(huì)目的確定主題，如“復(fù)古鎏金”商務(wù)宴、“森系自然”婚禮宴等，并延伸出視覺設(shè)計(jì)（主色調(diào)、Logo）、氛圍營(yíng)造的統(tǒng)一風(fēng)格。 3. 場(chǎng)地篩選與預(yù)定： ? 匹配規(guī)模：確保場(chǎng)地容量（桌數(shù)/人數(shù)）與預(yù)計(jì)來(lái)賓數(shù)相符，預(yù)留合理活動(dòng)空間。 ? 考察硬件：檢查場(chǎng)地的層高、燈光、音響、舞臺(tái)、LED屏、衛(wèi)生間等設(shè)施是否滿足需求。 ? 評(píng)估位置：考慮交通便利性、停車條件及周邊環(huán)境。二、中期執(zhí)行規(guī)劃（細(xì)節(jié)落地） 1. 菜單設(shè)計(jì)與餐飲管理： ? 菜品搭配：結(jié)合主題、預(yù)算及賓客口味（考慮地域、宗教禁忌），做到冷熱、葷素、色香味的均衡。 ? 試菜確認(rèn)：提前進(jìn)行菜品試吃，確?？谖?、擺盤與品質(zhì)達(dá)標(biāo)。 ? 服務(wù)對(duì)接：與餐飲方確認(rèn)上菜順序、服務(wù)人員配置及應(yīng)急預(yù)案（如菜品臨時(shí)短缺）。 2. 場(chǎng)地布置與氛圍營(yíng)造： ? 舞臺(tái)與主背景：按主題設(shè)計(jì)搭建，突出核心視覺。 ? 桌藝布置：包括桌布、餐具、花束、席位卡、菜單的統(tǒng)一風(fēng)格擺放。 ? 燈光與音效：根據(jù)環(huán)節(jié)需求（如致辭、表演、用餐）調(diào)節(jié)燈光氛圍，確保音響清晰無(wú)雜音。 3. 流程設(shè)計(jì)與人員分工： ? 制定詳細(xì)流程表（Timeline），明確各環(huán)節(jié)時(shí)間節(jié)點(diǎn)（如賓客簽到、開場(chǎng)致辭、用餐、表演、結(jié)束送賓）。 ? 分配工作人員職責(zé)，如總協(xié)調(diào)、接待引導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行、技術(shù)支持、應(yīng)急人員等，確保各司其職。三、后期收尾與復(fù)盤（保障圓滿） 1. 現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行與監(jiān)控：活動(dòng)當(dāng)天提前到場(chǎng)檢查所有布置與設(shè)備，全程跟進(jìn)流程，及時(shí)處理突發(fā)狀況（如設(shè)備故障、賓客臨時(shí)增減）。 2. 后續(xù)跟進(jìn)：活動(dòng)結(jié)束后，及時(shí)與客戶溝通反饋，收集滿意度意見，并協(xié)助場(chǎng)地完成清場(chǎng)工作。

東莞

周女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

一.素質(zhì)要求：1、熟悉基本的餐飲服務(wù)流程2、具備良好的服務(wù)意識(shí)與親和力，能主動(dòng)熱情為客戶提供服務(wù)3、吃苦耐勞，服從管理二、崗位要求：1、五官端正、形象氣質(zhì)佳：男性：身高160以上、女性：身高155以上2、提供健康證、無(wú)犯罪證明3、面試人員持身份證原件與紅底一寸相片1張4、有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先三、薪資待遇：工資3800/月、有全勤獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)、小費(fèi)獎(jiǎng)四、福利待遇：1、包吃包住2、月休4天3、購(gòu)買社保五、報(bào)名時(shí)間和面試時(shí)間：8月20日-28日，入職時(shí)間：9月1日六、面試地點(diǎn)：金島泰年酒店總經(jīng)辦人事部

東莞

周女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

東莞市招長(zhǎng)期水電工一名，本公司專業(yè)生產(chǎn)制造精控設(shè)備，污水處理設(shè)備，現(xiàn)招一名水電工，給客戶車間安裝設(shè)備水氣電真空管道等，要求專業(yè)熟手，會(huì)帶隊(duì)（可以帶臨時(shí)工時(shí)做事）

東莞

8月6日 10:32

嚴(yán)先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

1.形象好，談吐流利，膽大心細(xì)。2.有上進(jìn)和學(xué)習(xí)的心態(tài)，責(zé)任心。3.有駕駛員經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。自帶車輛優(yōu)先。4.底薪提成打卡獎(jiǎng)勵(lì)任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)款獎(jiǎng)勵(lì)5.有開發(fā)客戶，陌拜客戶能力優(yōu)先。

東莞

王先生

實(shí)名企業(yè)

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塘廈鳳凰崗電子企業(yè)工時(shí)穩(wěn)定320H以上：風(fēng)扇車間/空調(diào)宿舍工廠主要生產(chǎn)：音響喇叭，做事輕松【員工單價(jià)】17=16+1穩(wěn)崗【男女比例】男女不限【年齡要求】24—45歲【工作班次】長(zhǎng)白班坐班【工作崗位】組裝/包裝/測(cè)試【工作時(shí)間】11-12小時(shí)/天【管理費(fèi)】；【體檢事項(xiàng)】先體檢，在安排入職，?！竟ぷ髦b】【宿舍安排】標(biāo)準(zhǔn)6-8人/間【證件要求】本人證件/復(fù)印1張【紋身黃發(fā)】不接收；【伙食費(fèi)用】進(jìn)廠發(fā)飯卡，自帶碗筷，標(biāo)準(zhǔn)餐包吃【水電費(fèi)用】水電平攤【面試時(shí)間】13:00-13:30【注意事項(xiàng)】，7天有工時(shí)，【溫馨提示】員工入職需提供任意銀行卡復(fù)印件。工資超過5000按照國(guó)家規(guī)定征收個(gè)人所得稅

東莞

李先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系