工作職責：面點制作:-根據每日用餐人數和菜單計劃，準確計算所需各類原材料的用量，如面粉、酵母、糖、油脂、餡料等，并進行領取和準備。-對原材料進行嚴格的質量檢查，確保其新鮮度和安全性，如查看面粉是否有結塊、變質，餡料是否有異味等。-按照工藝要求對原材料進行預處理，如將蔬菜洗凈、切碎，肉類腌制等。-**面點制作**-熟練掌握多種面點的制作工藝，包括但不限于包子、饅頭、花卷、餃子、餛飩、油條、燒餅、蛋糕、面包等，按照標準配方和制作流程進行操作。-負責面團的調制，掌握好面粉、水、酵母等原料的比例和攪拌時間、力度，使面團達到合適的軟硬度和韌性，以保證面點的口感和質量。-運用精湛的技巧進行面點的成型工作，如包制、搟皮、搓條、切塊等，使面點外形美觀、大小均勻。-把控蒸、炸、烤、煎等烹飪環(huán)節(jié)的時間和火候，確保面點熟透、口感良好、色澤誘人。例如，蒸制包子時要控制好蒸制時間和蒸汽量，避免出現夾生或過度膨脹的情況；炸制油條時要掌握好油溫，使油條炸至金黃酥脆。-**新品研發(fā)**-關注行業(yè)動態(tài)和市場需求，定期研發(fā)新的面點品種和口味，以滿足就餐人員日益多樣化的需求。-對新研發(fā)的面點進行試制和口感測試，根據反饋意見進行調整和改進，確保新品符合食堂的質量標準和就餐人員的口味偏好。###質量管理-**質量把控**-在制作過程中，嚴格執(zhí)行食品安全標準和質量控制體系，對每一個環(huán)節(jié)進行細致的檢查，確保制作出的面點符合衛(wèi)生要求和質量標準。-定期對制作好的面點進行感官檢查，包括外觀、色澤、口感、氣味等方面，如發(fā)現問題及時分析原因并采取相應的解決措施。-**衛(wèi)生管理**-嚴格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。每日工作前后，對操作臺面、設備、工具等進行徹底的清洗和消毒，定期對廚房的地面、墻壁進行清掃。-規(guī)范個人衛(wèi)生習慣，穿戴整潔的工作衣帽、口罩，勤洗手、勤剪指甲，避免因個人衛(wèi)生問題導致食品污染。-妥善處理原材料的包裝、廢棄物等，保持工作環(huán)境的整潔有序。###團隊管理-**工作分配**-根據團隊成員的技能水平和工作經驗，合理分配工作任務，如安排小工負責原材料的初步加工、設備的清潔維護等工作，確保各項工作順利進行。-明確各崗位的工作職責和工作標準，制定詳細的工作流程和操作規(guī)范，使團隊成員能夠按照要求高效完成工作。-**培訓指導**-對團隊中的小工和新手進行業(yè)務培訓，傳授面點制作的技巧、方法和經驗，提高他們的業(yè)務水平和工作能力。-在日常工作中，對團隊成員的工作進行指導和監(jiān)督，及時糾正不規(guī)范的操作行為，確保工作質量和安全。-**績效考核**-建立科學合理的績效考核制度，對團隊成員的工作表現進行定期考核和評價，考核內容包括工作質量、工作效率、工作態(tài)度等方面。-根據考核結果，對表現優(yōu)秀的成員進行獎勵和表彰，對表現不佳的成員進行輔導和幫助，激勵團隊成員提高工作積極性和主動性。###成本控制與物資管理-**成本控制**-嚴格控制原材料的消耗，合理利用食材，避免浪費。在保證面點質量的前提下，通過優(yōu)化配方、改進制作工藝等方式降低成本。-關注原材料市場價格的波動，及時調整采購計劃，在保證質量的前提下選擇性價比高的原材料，降低采購成本。-**物資管理**

唐山·古冶區(qū)

劉先生

實名企業(yè)

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唐山古冶招聘崗位：維修電工招聘人數：1人薪資待遇：綜合月工資，可工作內容：電廠輸煤系統(tǒng)、空壓機系統(tǒng)維修工作時間：8:00~12:00,13:00~17:00，輪值，熟悉現場后可根據個人需求申請長期夜班或輪值。要求：學歷初中以上，年齡55周歲以下，身體健康吃苦耐勞，不怕臟，可登高作業(yè)。工作地點：唐家莊王家崗道口南側，古冶區(qū)體育館對面。電話

唐山·古冶區(qū)

5月10日 10:12

先生

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崗位職責:1.負責app的推廣活動，提升產品知名度和市場占有率2.執(zhí)行市場推廣策略，參與地推活動以吸引新用戶3.與顧客互動，確保服務品質與顧客滿意度任職要求：1.具備市場推廣或地推相關經驗2.能夠獨立開展推廣活動，具有較強的執(zhí)行力3.具有良好的溝通能力和團隊合作精神

唐山·古冶區(qū)

吳先生

實名企業(yè)

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唐山·古冶區(qū)

吳先生

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工廠車間招聘鉚工、活簡單、要求有5年以上工作經驗、能看懂機械圖紙、300-330一天、工資十天一結、古冶附近最好。聯系電話

唐山·古冶區(qū)

8月1日 09:22

周女士

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古冶區(qū)找住家保姆，照顧老頭，70多歲，有氣切和胃管，月薪6000，每月休兩天天，年齡60歲以下，給老太太做飯，老太太身體健康可以給幫忙，要求照顧過有氣切老人會吸痰，會打流食，電話

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劉女士

實名

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7月30日 07:28

周女士

實名

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唐山·古冶區(qū)

7月24日 14:47

周女士

實名

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崗位職責：主要負責公司安排的訂單崗位福利：每月業(yè)績第一的獎勵300元行業(yè)經驗：經驗不限工作平臺：企業(yè)微信薪資范圍：日結現結完成訂單確認后5分鐘內結賬

唐山

徐先生

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崗位職責：主要負責公司安排的游戲單子任職要求：無要求會玩游戲的更好不會玩的公司給安排教程崗位福利：線上游戲代練員每月打單業(yè)績的獎勵300元行業(yè)經驗：經驗不限公司會扶持游戲代練員公司承諾：游戲的單子永遠不會缺少線上打手一單一結公司提供源源不斷的單子崗位職責:有責任心對游戲有一定完成每天公司給的游戲代肝代練的單子和號主對訂單的要求多勞多得早九晚六月調休四天可連休也可做線上打手一單一結公司提供源源不斷的單子工作平臺：企業(yè)微信薪資范圍：日結現結完成訂單確認后5分鐘內結賬

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許女士

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牟女士

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王女士

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張女士

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古冶濱河小區(qū)白班保姆單，家里小兩口，寶寶兩個月，一個月只在家10天，做一頓飯，70平米衛(wèi)生擦地用掃地機器人，寶寶和大人衣服用洗衣機，寶寶尿布用手洗。早9晚6，工資3000月休四天。

唐山·古冶區(qū)

高女士

實名

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