涼菜工作內(nèi)容主要圍繞菜品制作、食材管理、衛(wèi)生把控、設(shè)備維護(hù)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作展開(kāi)，具體如下：?菜品制作?切配加工：根據(jù)菜品要求，運(yùn)用嫻熟刀工將食材切成絲、片、條、塊等合適形狀，如將黃瓜切成均勻細(xì)絲，為涼拌黃瓜做好前期處理，保障菜品口感與美觀。?腌制調(diào)味：依據(jù)不同涼菜配方，對(duì)食材進(jìn)行腌制，使其入味，像腌制醬牛肉時(shí)，調(diào)配香料與調(diào)料，控制腌制時(shí)間與溫度；完成腌制后，精準(zhǔn)把握糖、醋、鹽、辣椒油等調(diào)料用量，調(diào)制出色香味俱佳的涼菜。?創(chuàng)意擺盤：依照美學(xué)原則，將處理好的食材巧妙擺放于盤中，搭配色彩鮮艷的裝飾物，提升菜品視覺(jué)效果，例如將涼拌木耳擺放成花朵形狀，搭配薄荷葉點(diǎn)綴。?新品研發(fā)：結(jié)合季節(jié)、地域特色與食客口味變化，開(kāi)發(fā)新穎涼菜品種，嘗試新食材搭配與烹飪技法，豐富餐廳涼菜菜單。?食材管理?驗(yàn)收把控：對(duì)采購(gòu)的涼菜食材嚴(yán)格驗(yàn)收，檢查食材新鮮度、品質(zhì)與數(shù)量，拒收變質(zhì)、不合格食材，如發(fā)現(xiàn)蔬菜有黃葉、腐爛，海鮮有異味等情況及時(shí)處理。?儲(chǔ)存管理：將食材分類存放于冷藏、冷凍設(shè)備或干貨儲(chǔ)存區(qū)，遵循先進(jìn)先出原則，定期盤點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充短缺食材，避免浪費(fèi)與過(guò)期。?衛(wèi)生安全?區(qū)域清潔：每日對(duì)涼菜制作區(qū)域的操作臺(tái)、砧板、刀具等進(jìn)行清潔消毒，保持地面干燥無(wú)油污，防止細(xì)菌滋生。?個(gè)人衛(wèi)生：工作時(shí)穿戴干凈的工作服、帽、口罩與手套，操作前后洗手消毒，嚴(yán)禁佩戴首飾，避免異物混入菜品。?設(shè)備維護(hù)?規(guī)范使用：嚴(yán)格按照操作流程使用冷藏柜、切菜機(jī)等設(shè)備，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備損壞或安全事故。?日常保養(yǎng)：定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、維護(hù)，如清理冷藏柜冷凝器灰塵、檢查設(shè)備線路等，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修并做好記錄。?團(tuán)隊(duì)協(xié)作?配合出餐：與熱菜、面點(diǎn)等崗位密切配合，根據(jù)用餐高峰需求，合理安排涼菜制作順序與進(jìn)度，確保菜品準(zhǔn)時(shí)、高效上桌。?信息溝通：與前廳服務(wù)人員保持良好溝通，及時(shí)了解顧客對(duì)涼菜的意見(jiàn)與建議，反饋至后廚團(tuán)隊(duì)，以便改進(jìn)菜品質(zhì)量。

北京·通州區(qū)

6月17日 08:29

王女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

熟練掌握煎、炒、烹、炸、爆、熘等多種中式烹飪技法，精準(zhǔn)控制火候，確保菜品口感與質(zhì)地，如炒制宮保雞丁時(shí)做到雞丁滑嫩、花生米酥脆。

北京·通州區(qū)

6月17日 08:28

王女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位核心職責(zé)新機(jī)器及外設(shè)的搬運(yùn)與裝卸負(fù)責(zé)連鎖網(wǎng)咖新店開(kāi)業(yè)或設(shè)備更新時(shí)，將電腦主機(jī)、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)、耳機(jī)等外設(shè)從運(yùn)輸車輛卸載，并搬運(yùn)至指定場(chǎng)地（如機(jī)房、包間、大廳等）。按網(wǎng)咖布局規(guī)劃，將設(shè)備精準(zhǔn)放置到對(duì)應(yīng)機(jī)位，避免因位置錯(cuò)誤導(dǎo)致二次搬運(yùn)。設(shè)備保護(hù)與防損操作搬運(yùn)前使用防震泡沫、防塵罩等包裝材料包裹主機(jī)、顯示器等易損部件，防止運(yùn)輸過(guò)程中磕碰、刮擦。針對(duì)顯示器等易碎品，需采用雙手托舉或?qū)Ｓ冒徇\(yùn)工具（如平板車），避免傾斜或碰撞。與團(tuán)隊(duì)協(xié)作及流程對(duì)接配合裝機(jī)人員、電工等完成設(shè)備就位后的初步接線（如顯示器與主機(jī)連線、外設(shè)接口對(duì)接），確保硬件安裝前的位置準(zhǔn)確。與物流司機(jī)、網(wǎng)咖店長(zhǎng)核對(duì)設(shè)備清單，確認(rèn)主機(jī)型號(hào)、外設(shè)數(shù)量無(wú)誤后簽字驗(yàn)收，避免遺漏或損壞糾紛。場(chǎng)地整理與清潔搬運(yùn)完成后，及時(shí)清理包裝廢料（如紙箱、泡沫、膠帶等），保持網(wǎng)咖場(chǎng)地整潔，不影響后續(xù)裝機(jī)或開(kāi)業(yè)籌備。

北京·通州區(qū)

6月17日 08:23

房女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

年齡:45歲以內(nèi)，身高168以上！工資:4000-4500工作:街道巡邏，每個(gè)人負(fù)責(zé)一小段，工作簡(jiǎn)單。輕松事少，根本沒(méi)人管！包吃住，一日三餐。吃住環(huán)境特別好！宿舍4人間，都是下鋪，空調(diào)，洗澡間都有！來(lái)了安排宿舍，直接上班，沒(méi)有任何費(fèi)用！

北京·通州區(qū)

6月17日 08:11

葛先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

日結(jié)?。?！車、住宿免費(fèi)如果過(guò)年也在，有留年獎(jiǎng)勵(lì)4000+，能干到1月27日，額外獎(jiǎng)勵(lì)300初一到初九每天保底100送超市里的生鮮、水果、面包、零食，下班還能帶免費(fèi)零食回家吃，一趟能拿7、8單，超時(shí)不扣錢，想掙錢就來(lái)聊聊吧全北京市就近分配的

北京·通州區(qū)

6月17日 07:54

辛女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

1.，18-40歲，必須要會(huì)電腦和點(diǎn)餐2.手腳麻利，能吃苦耐勞，有一年左右的餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)3.工資5500包吃住我們需要一個(gè)能夠長(zhǎng)期合作的伙伴，不接受兼職和臨時(shí)工??！

北京·通州區(qū)

6月17日 08:06

蔡先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

5000-10000招聘，球廳助教有保底工資工作時(shí)間:下午一兩點(diǎn)鐘到凌晨一兩點(diǎn)鐘。吧臺(tái)辦卡有提成，助教部分超出底薪也有提成。要求:上班期間全妝活潑開(kāi)朗會(huì)聊天對(duì)待工作積極認(rèn)真。工作內(nèi)容1、協(xié)助臺(tái)球教練進(jìn)行課程準(zhǔn)備和教學(xué)工作，確保教學(xué)質(zhì)量2、參與臺(tái)球相關(guān)的推廣活動(dòng)，提升品牌影響力3、與學(xué)員建立良好的互動(dòng)關(guān)系，提供專業(yè)的指導(dǎo)和支持任職要求:1、具備良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神2、對(duì)臺(tái)球有熱情，能夠有效傳遞技術(shù)和策略3、有責(zé)任心，能夠在高壓環(huán)境下保持專注和效率開(kāi)啟預(yù)留電話功能，被動(dòng)收獲+100%!

北京·通州區(qū)

5月8日 18:28

許先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

5000-10000招聘，球廳助教有保底工資工作時(shí)間:下午一兩點(diǎn)鐘到凌晨一兩點(diǎn)鐘。吧臺(tái)辦卡有提成，助教部分超出底薪也有提成。要求:上班期間全妝活潑開(kāi)朗會(huì)聊天對(duì)待工作積極認(rèn)真。工作內(nèi)容1、協(xié)助臺(tái)球教練進(jìn)行課程準(zhǔn)備和教學(xué)工作，確保教學(xué)質(zhì)量2、參與臺(tái)球相關(guān)的推廣活動(dòng)，提升品牌影響力3、與學(xué)員建立良好的互動(dòng)關(guān)系，提供專業(yè)的指導(dǎo)和支持任職要求:1、具備良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神2、對(duì)臺(tái)球有熱情，能夠有效傳遞技術(shù)和策略3、有責(zé)任心，能夠在高壓環(huán)境下保持專注和效率開(kāi)啟預(yù)留電話功能，被動(dòng)收獲+100%!

北京·通州區(qū)

5月8日 18:24

許先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

招聘大堂保潔員，年齡57歲以下，工作輕松環(huán)境舒適，早七點(diǎn)半到四點(diǎn)半，特殊崗位工資面議，單休，休息一個(gè)小時(shí)，單位有微波爐，冰箱，地址科創(chuàng)13街與崔家窯西路交匯路口，經(jīng)開(kāi)區(qū)國(guó)家信創(chuàng)園，次渠通明湖公園北側(cè)，

北京·通州區(qū)

4月15日 19:51

先生

立即聯(lián)系

海淀稻香湖招客房服務(wù)員熟手，這活兒簡(jiǎn)單，管吃管住，非常輕松，一天220。5月4號(hào)開(kāi)始，每，長(zhǎng)期有活兒，吃住特別好，跟呆著差不多，聯(lián)系電話

北京·通州區(qū)

4月29日 11:47

先生

立即聯(lián)系

招聘炒快餐師傅，有刀削面經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，夫妻兩人最好，包吃包住！要求有責(zé)任心，能踏踏實(shí)實(shí)工作，廚師工資7000-8000，有意者可以電話溝通

北京·通州區(qū)

3月12日 11:05

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

主播年齡18—35歲，普通話流利，能吃苦耐勞，長(zhǎng)期穩(wěn)定。小紅書(shū)不露臉直播薪資福利:有專業(yè)培訓(xùn)，包吃包住，月均5w，底薪+提成，月結(jié)，招工人數(shù):2人（同步）工作地址:河北省香河弘坤置業(yè)別墅區(qū)

北京·通州區(qū)

2月28日 12:17

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

主播年齡18—35歲，普通話流利，能吃苦耐勞，長(zhǎng)期穩(wěn)定。小紅書(shū)不露臉直播薪資福利:有專業(yè)培訓(xùn)，包吃包住，底薪+提成，月結(jié)招工人數(shù):2人工作地址:河北省香河弘坤置業(yè)別墅區(qū)

北京·通州區(qū)

2月28日 12:21

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

1.已取得律師證；2.法律功底扎實(shí)，具有1年以上執(zhí)業(yè)律師工作經(jīng)驗(yàn)；3.工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、性格樂(lè)觀豁達(dá)；4.具有獨(dú)立辦案能力；5.有較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心，具有較強(qiáng)的職業(yè)操守，無(wú)違紀(jì)違規(guī)記錄；6.提成律師的個(gè)人案源稅后100%提成，提款速度快；7.律所可提供部分案源，具體提成比例一案一議；8.如個(gè)人條件優(yōu)越，可加入我們，成為合伙人律師，成就共同的事業(yè)。

北京·通州區(qū)

1月23日 17:48

郝先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

企業(yè)年前小時(shí)工/暑假工/長(zhǎng)期正式工均可，無(wú)需工作經(jīng)驗(yàn)，直接入職上崗，包教包會(huì)報(bào)名請(qǐng)點(diǎn)下方的【立即溝通】在線咨詢?cè)斦?我會(huì)詳細(xì)給你解答你的問(wèn)題并發(fā)給你定位!-、薪資待遇:【薪資結(jié)算可周結(jié)、可月結(jié)】模式-:月結(jié)工資:26x12時(shí)x26個(gè)工作日=8000+保底模式二:周結(jié)工資:300-天一周一結(jié)月保底78002、【發(fā)薪準(zhǔn)時(shí)】薪資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放，節(jié)假日提前，薪資必須打到本人薪資卡，.保證人走賬清，各崗位工資不低于每月保底8000元。3、年底如果回家過(guò)年，所有上班工資，不拖欠不扣押!4、【返費(fèi)獎(jiǎng)金優(yōu)厚】①第一筆，工作滿30個(gè)工作日獎(jiǎng)勵(lì)反費(fèi)2000②第二筆，過(guò)年不回家在職到2月15日，當(dāng)天再發(fā)留任反費(fèi)6000[共計(jì)返費(fèi)】==【8000元】二、工作內(nèi)容:1、普工、操作工、均無(wú)須經(jīng)驗(yàn)一學(xué)就會(huì)，活不累簡(jiǎn)單活，坐著上班，不穿無(wú)塵衣2、崗位很多組裝、測(cè)試、檢驗(yàn)、包裝，品檢，物料倉(cāng)管等三、入職要求:1、男女不限，不限學(xué)歷，不限經(jīng)驗(yàn)，無(wú)須考試、工作輕松容易一看就會(huì)。2、年齡16-45周歲，無(wú)門檻，來(lái)100%入職，四、包吃住:公司提供免費(fèi)住宿，標(biāo)準(zhǔn)4人間(獨(dú)立衛(wèi)生間、陽(yáng)臺(tái)空調(diào)、洗衣機(jī)免費(fèi)提供提供1日3餐，四菜一湯米飯饅頭吃飽為止

北京·通州區(qū)

6月17日 08:04

段女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司名稱：哈爾濱小串公司簡(jiǎn)介：燒烤店招聘崗位：小時(shí)工長(zhǎng)期工。崗位介紹：零活，晚六點(diǎn)至晚十一二點(diǎn)鐘，工作簡(jiǎn)單崗位要求：18至50歲，男女待遇：面議地址聯(lián)系方式:通州區(qū)次渠南地鐵站C口往南150米路邊，哈爾濱小串，電話

北京·通州區(qū)

6月17日 08:08

王先生

實(shí)名

立即聯(lián)系