崗位職責(zé)：1、為顧客提供熱情周到的服務(wù)，確保用餐體驗(yàn)；2、熟悉菜單，能夠準(zhǔn)確介紹菜品及特色飲品；3、負(fù)責(zé)餐桌的清潔與布置，保持餐廳環(huán)境整潔；4、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理顧客投訴，提升顧客滿意度；5、協(xié)助后廚團(tuán)隊(duì)，確保菜品及時(shí)上桌。任職要求：1、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠處理各種顧客需求；2、身體健康，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；3、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作無間；4、熱愛餐飲行業(yè)，有責(zé)任心，能夠承受工作壓力；5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。6、暑假工勿擾

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楊女士

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1. 食材準(zhǔn)備與處理：協(xié)助驗(yàn)收每日送達(dá)的食材，檢查新鮮度、品質(zhì)是否符合標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)肉類等食材進(jìn)行清洗、去皮、去骨、分割等預(yù)處理；按菜品要求剔除不合格部分，確保原料可用性。2.食材切配：根據(jù)菜品標(biāo)準(zhǔn)將食材切成規(guī)定形狀，保證大小、厚度均勻；根據(jù)菜單要求，提前備好所需食材；按每份菜品的用量分裝食材，方便烹飪時(shí)取用。3.配合廚房運(yùn)營：根據(jù)營業(yè)預(yù)估準(zhǔn)備充足切配原料，避免短缺或浪費(fèi)。4.衛(wèi)生與安全：保養(yǎng)刀具、砧板等工具，定期消毒或更換；保持切配臺(tái)、冰箱、貨架的整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；遵守生熟分開、避免交叉污染等衛(wèi)生規(guī)定。5.其他職責(zé)：協(xié)助清點(diǎn)庫存，匯報(bào)短缺食材；合理利用邊角料，如熬制高湯、制作員工餐。

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