烤肉店切配工作主要包括食材處理、配料準(zhǔn)備和衛(wèi)生管理等方面，具體內(nèi)容如下：食材處理-肉類處理：負(fù)責(zé)將采購(gòu)來(lái)的整肉，如牛肉、羊肉、豬肉等，按照不同部位進(jìn)行分割，剔除多余的脂肪、筋膜等，再根據(jù)烤肉的需求切成合適的片狀、塊狀或條狀，如切成薄厚均勻的牛肉片用于烤牛肉。-蔬菜處理：對(duì)各類蔬菜進(jìn)行清洗、去皮、去核等預(yù)處理，然后切成適合烤制的形狀，像將土豆切成土豆片，洋蔥切成洋蔥圈等。-其他食材處理：對(duì)海鮮等其他食材進(jìn)行處理，如將蝦去殼去蝦線，把魷魚(yú)切成魷魚(yú)須或魷魚(yú)圈等。配料準(zhǔn)備-腌制食材：根據(jù)不同食材的特點(diǎn)和店鋪的特色口味，調(diào)配各種腌制料，對(duì)切好的肉類等食材進(jìn)行腌制，如用生抽、料酒、胡椒粉、蔥姜蒜等調(diào)制的醬料腌制雞肉。-準(zhǔn)備蘸料：按照配方準(zhǔn)確稱量和混合各種調(diào)料，制作出適合烤肉的蘸料，如常見(jiàn)的烤肉干料、濕料等，確保蘸料的口味穩(wěn)定和統(tǒng)一。-搭配配菜：為每份烤肉準(zhǔn)備相應(yīng)的配菜，如搭配一些生菜、黃瓜、胡蘿卜絲等，以增加口感的豐富度和菜品的美觀度。衛(wèi)生管理-清潔食材：在處理食材前后，都要對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的清洗，確保食材無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。-清潔廚具：使用后的刀具、案板、餐具等要及時(shí)清洗干凈并消毒，按照規(guī)定擺放整齊，防止交叉污染。-清理工作區(qū)域：保持切配區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾和廢棄物，定期對(duì)切配臺(tái)、地面等進(jìn)行清潔

北京·通州區(qū)

2月9日 20:03

趙先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)：服務(wù)員1.負(fù)責(zé)餐廳的迎賓、引位、點(diǎn)單、傳菜等工作。2.保持餐廳環(huán)境整潔，及時(shí)清理桌面和地面。3.協(xié)助收銀員完成收銀工作，確保賬目準(zhǔn)確無(wú)誤。4.提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，解答顧客疑問(wèn)，處理投訴。任職要求：1.年齡：18-45歲，身體健康，持有普通健康證。2.學(xué)歷：初中及以上學(xué)歷。3.經(jīng)驗(yàn)：1年-3年經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。4.性格：熱情開(kāi)朗，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識(shí)。福利待遇：1.薪資月結(jié)，薪資標(biāo)準(zhǔn)為底薪+提成，底薪4500元/月。2.包吃包住.

北京·通州區(qū)

12月24日 08:00

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

高薪招聘足療按摩技師環(huán)境特別好老板實(shí)力特別強(qiáng)總面積8000平米歌廳飯店龍庭湯泉生意火爆工資十天結(jié)一次招聘要求年紀(jì)18至35歲賺錢(qián)欲望強(qiáng)，能吃苦耐勞有意者請(qǐng)聯(lián)系

北京·通州區(qū)

11月23日 08:07

劉女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

北京招聘司機(jī)日結(jié)工資，不鎖流水，滴滴高德曹操都可以自己提現(xiàn)，可試開(kāi)，帶身份證駕駛證過(guò)來(lái)就可以入職，提供住宿,有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可，C1本就可以入職，公司提供車輛，維修保養(yǎng)保險(xiǎn)都是公司的，不會(huì)跑有專業(yè)人員教你怎么跑，多平臺(tái)，時(shí)間自由，行就干，不行結(jié)賬走人

北京·通州區(qū)

4月9日 08:00

劉女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司直招c本司機(jī)，提供車輛一人一車車24小時(shí)在自己手里，從家出車時(shí)間自由多勞多得，門(mén)檻低，無(wú)犯罪史會(huì)看導(dǎo)航即可，工資可周結(jié)可日結(jié)，0費(fèi)用提車，可試開(kāi)，下班就結(jié)賬

北京·通州區(qū)

12月3日 11:05

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

北京招聘司機(jī)日結(jié)工資，不鎖流水，滴滴高德曹操都可以自己提現(xiàn)，可試開(kāi)，帶身份證駕駛證過(guò)來(lái)就可以入職，提供住宿,有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可，C1本就可以入職，公司提供車輛，維修保養(yǎng)保險(xiǎn)都是公司的，不會(huì)跑有專業(yè)人員教你怎么跑，多平臺(tái)，時(shí)間自由，行就干，不行結(jié)賬走人

北京·通州區(qū)

4月9日 14:12

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司提供車輛一人一車時(shí)間自由，車24小時(shí)在自己手里，從家出車時(shí)間自由，門(mén)檻低沒(méi)有犯罪史就行，零費(fèi)用提車，兩種模式隨您選擇，多勞多得，可周結(jié)可日結(jié)

北京·通州區(qū)

12月3日 11:04

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司提供車輛一人一車時(shí)間自由，車24小時(shí)在自己手里，從家出車時(shí)間自由，門(mén)檻低，零費(fèi)用提車，兩種模式隨您選擇，多勞多得，可周結(jié)可日結(jié)

北京·通州區(qū)

12月3日 11:05

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

七天試車公司提供車輛一人一車時(shí)間自由，車24小時(shí)在自己手里，從家出車時(shí)間自由，門(mén)檻低沒(méi)有犯罪史就行，零費(fèi)用提車，兩種模式隨您選擇，多勞多得，可周結(jié)可日結(jié)

北京·通州區(qū)

11月28日 15:32

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

工資日結(jié)，不鎖流水，可以自己提現(xiàn)，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可，公司配車，維修保養(yǎng)保險(xiǎn)全包，0費(fèi)用入職，工作時(shí)間彈性，正規(guī)公司無(wú)套路多平臺(tái)不會(huì)跑有人教

北京·通州區(qū)

4月9日 15:04

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司提供車輛一人一車時(shí)間自由，車24小時(shí)在自己手里，從家出車時(shí)間自由，門(mén)檻低沒(méi)有犯罪史就行，零費(fèi)用提車，兩種模式隨您選擇，多勞多得，可周結(jié)可日結(jié)

北京·通州區(qū)

12月3日 11:05

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系