餐飲公司食堂現(xiàn)場(chǎng)主管是確保食堂日常運(yùn)營(yíng)順暢、食品安全及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)的**關(guān)鍵崗位**，其職責(zé)與要求通常包括以下幾個(gè)方面：---###**一、崗位職責(zé)**1.**日常運(yùn)營(yíng)管理**-監(jiān)督食堂每日備餐、供餐、清潔等流程，確保高效有序。-協(xié)調(diào)員工排班、分工，解決現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問題（如設(shè)備故障、人手不足）。-監(jiān)督食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理，避免浪費(fèi)并控制成本。2.**食品安全與衛(wèi)生**-嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)（如HACCP體系），監(jiān)督食品加工、儲(chǔ)存、留樣等環(huán)節(jié)。-確保食堂環(huán)境、設(shè)備、餐具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期組織消殺和檢查。-處理食品安全投訴或異常事件，及時(shí)上報(bào)并整改。3.**團(tuán)隊(duì)管理**-培訓(xùn)新員工，提升團(tuán)隊(duì)操作規(guī)范和服務(wù)意識(shí)。-考核員工績(jī)效，維護(hù)團(tuán)隊(duì)紀(jì)律與工作積極性。4.**客戶服務(wù)**-收集用餐人員反饋（如菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度），優(yōu)化服務(wù)流程。-處理現(xiàn)場(chǎng)投訴，維護(hù)食堂形象與客戶滿意度。5.**成本控制**-監(jiān)控食材、水電等消耗，提出降本增效方案。-定期盤點(diǎn)物資，核對(duì)賬目，防止損耗漏洞。---###**二、任職要求**1.**專業(yè)背景**-餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有食品安全管理員證書。-熟悉《食品安全法》及地方餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.**工作經(jīng)驗(yàn)**-3年以上餐飲行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)營(yíng)流程。-具備處理突發(fā)事件的應(yīng)急能力（如食物中毒、設(shè)備故障）。3.**核心能力**-**溝通協(xié)調(diào)能力**：能與員工、供應(yīng)商、客戶有效溝通。-**抗壓能力**：應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段高強(qiáng)度工作及多方需求。-**數(shù)據(jù)分析能力**：通過運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化菜單、控制成本。4.**其他要求**-身體健康（），能適應(yīng)早出晚歸的工作時(shí)間。-熟練使用辦公軟件（如Excel、庫(kù)存管理系統(tǒng)）。---###**三、加分項(xiàng)**-熟悉5S管理、ISO22000等體系。-具備團(tuán)餐、大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)。-擅長(zhǎng)開發(fā)新菜品或優(yōu)化供應(yīng)鏈流程。---###**四、工作目標(biāo)**-**安全**：全年無食品安全事故。-**效率**：供餐準(zhǔn)時(shí)率≥98%，客戶滿意度≥90%。-**成本**：食材損耗率控制在3%以內(nèi)。---**提示**：不同企業(yè)可能根據(jù)食堂規(guī)模（如企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂）對(duì)崗位要求有所側(cè)重，建議結(jié)合具體場(chǎng)景細(xì)化職責(zé)。

中山

4月1日 08:08

邵先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

薪資：7000-9000元/月男女不限，30—53歲工作時(shí)間：早6-晚6中午下午各半小時(shí)吃飯伙食：三菜一湯一葷兩素（前三個(gè)月包吃）三個(gè)月后管飽包住宿：4人間，全是下鋪每個(gè)星期可預(yù)支500-1000元

中山

3月28日 16:49

張女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

京東上線的外賣推廣。找線下商店開通，一單秒的一百多?，F(xiàn)找銷售推廣團(tuán)隊(duì)或者個(gè)人精英。錯(cuò)過美團(tuán)，抖音，京東不能錯(cuò)過了！大品牌背書有保障。

中山

2月18日 08:00

黃先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

京東上線的外賣推廣。找線下商店開通，一單秒的一百多?，F(xiàn)找銷售推廣團(tuán)隊(duì)或者個(gè)人精英。錯(cuò)過美團(tuán)，抖音，京東不能錯(cuò)過了！大品牌背書有保障。

中山

2月15日 21:18

黃先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

薪資范圍：8000-12000元/月發(fā)薪日期：19日職位底薪：7000-12000元/月社保類型：五險(xiǎn)提成方式：銷售額提成；獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：餐補(bǔ)、房補(bǔ)、交通補(bǔ)助、夜班補(bǔ)助、加班費(fèi)、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)途虎養(yǎng)車工場(chǎng)（三角福源南路店）開始招聘，要求對(duì)車輛進(jìn)行日常保養(yǎng)，檢查和維修，執(zhí)行車間5s管理和設(shè)備點(diǎn)檢維護(hù)，協(xié)助班組長(zhǎng)按時(shí)完成日常維修，工作有相關(guān)維修工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。機(jī)修中工，修機(jī)師傅，可以獨(dú)立接車施工，具備良好和客戶溝通能力，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，尊重客戶，尊重同事，吃苦耐勞，服從管理，接受加班，公司進(jìn)行統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)，工資5000起，上不封頂，歡迎各位人才加入。（大工8000-16000起）

中山

11月7日 20:11

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

中山三角錢大媽招頂班營(yíng)業(yè)員一名要求眼里有活性格好勤快熟悉條碼流程包住不包吃230元一天先頂5天做得好繼續(xù)頂2號(hào)到位3號(hào)上班！

中山

4月1日 15:37

先生

立即聯(lián)系

招聘你的舞臺(tái)，你做主，這是屬于你的舞臺(tái)。在這里，你將會(huì)得到持續(xù)成長(zhǎng)的環(huán)境和發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和人生夢(mèng)想……福利待遇：★免費(fèi)提供兩餐工作餐?★員工至公司免費(fèi)歡唱一次??????????★免費(fèi)提供住宿???????★每天工作9小時(shí)，每月休假3天??????????★每月聚會(huì)或聚餐?????★薪資結(jié)構(gòu)：基本工資+全勤獎(jiǎng)+提成??????????★專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)和廣闊的發(fā)展平臺(tái)收銀員?????????月薪3500-4400?服務(wù)員?????月薪3500-4400接待員?????月薪3500-4400????聯(lián)系電話：李主管?聯(lián)系電話：楊店長(zhǎng)

中山

11月8日 10:18

李先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

招聘你的舞臺(tái)，你做主，這是屬于你的舞臺(tái)。在這里，你將會(huì)得到持續(xù)成長(zhǎng)的環(huán)境和發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和人生夢(mèng)想……福利待遇：★免費(fèi)提供兩餐工作餐?★員工至公司免費(fèi)歡唱一次??????????★免費(fèi)提供住宿???????★每天工作9小時(shí)，每月休假3天??????????★每月聚會(huì)或聚餐?????★薪資結(jié)構(gòu)：基本工資+全勤獎(jiǎng)+提成??????????★專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)和廣闊的發(fā)展平臺(tái)收銀員?????????月薪3500-4400?服務(wù)員?????月薪3500-4400接待員?????月薪3500-4400????聯(lián)系電話：李主管?聯(lián)系電話：楊店長(zhǎng)

中山

11月7日 00:02

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司提供運(yùn)輸面包車以及貨車，省內(nèi)配送不需要裝卸貨物，不收隱形費(fèi)用、無押金、1.持C1、C2駕照司機(jī)，只需開面包車或4.2米貨車、2.20-55周歲以內(nèi);3.有責(zé)任心，有較強(qiáng)的安全意識(shí)，從業(yè)內(nèi)無任何重大事故;工作內(nèi)容時(shí)間:1.從倉(cāng)庫(kù)提貨配送到各倉(cāng)庫(kù)有固定路線配送2.每天早上8:00入倉(cāng)，18點(diǎn)下班，午休一個(gè)半小時(shí)綜合運(yùn)費(fèi)8000-9500元/月每月休息4天，可自行安排時(shí)間;

中山

2月13日 09:42

鄧先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

招募職位：兼職咖啡師招募人數(shù)：3人每月提供工時(shí)：120-200小時(shí)工作時(shí)間：06：30-23：00之間小時(shí)薪資：培訓(xùn)60小時(shí)內(nèi)16元/小時(shí)；咖啡師階段21元/小時(shí)；值班主管階段24元/小時(shí)（入職2個(gè)月內(nèi)）學(xué)歷要求：高中及以上學(xué)歷

中山

1月5日 21:55

先生

立即聯(lián)系