崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)各類面包（包括丹麥開酥、法式面包等）的制作，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。 2.熟練掌握面團(tuán)特性及發(fā)酵工藝，優(yōu)化制作流程，提升出品效率。 3.參與新品研發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)需求創(chuàng)新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品線。 4.協(xié)助后廚成本管理，合理控制原料損耗，優(yōu)化生產(chǎn)流程。 5.帶領(lǐng)新人，指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員提升烘焙技能，營(yíng)造良好的協(xié)作氛圍。 任職要求： 1.3年以上專業(yè)面包烘焙經(jīng)驗(yàn)，精通面團(tuán)制作、丹麥開酥及法式面包工藝。 2.具備獨(dú)立研發(fā)新品的能力，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感。 3.有后廚成本管控意識(shí)，能有效控制原料及人力成本。 4.責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)管理或帶教經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5.熱愛烘焙行業(yè)，能適應(yīng)后廚工作節(jié)奏，注重衛(wèi)生與安全。 福利待遇： 薪資面議（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及能力提供行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力薪酬） 包吃包住，提供整潔員工宿舍及工作餐 定期技能培訓(xùn)，職業(yè)發(fā)展空間廣闊。

成都·大邑縣·晉原

6月30日 14:39

徐先生

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