1、熟練掌握川菜烹飪技巧，能夠獨立完成各類川菜的制作；

2、負責后廚的日常管理工作，確保菜品質(zhì)量和食品安全；

3、創(chuàng)新菜品，提升顧客用餐體驗，保持菜品的傳統(tǒng)風味與創(chuàng)新結(jié)合；

4、與后廚團隊緊密合作，提高工作效率和服務水平。

任職要求：

1、精通川菜烹飪，有豐富的實操經(jīng)驗；

2、具備良好的團隊合作精神，能夠帶領(lǐng)團隊完成工作目標；

3、注重細節(jié)，對食材的新鮮度和菜品的呈現(xiàn)有較高要求；

4、具有較強的責任心和抗壓能力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。