任職要求：

1.年齡在30歲及以上

2.高中及以上學(xué)歷

3.專業(yè)不限

4.具有5年以上廚房工作經(jīng)驗，其中廚師工作2年以上

5.持有國家勞動部門頒發(fā)的廚師等級證書

6.熟悉食品生產(chǎn)加工過程，熟悉各種菜品的制作程序和風(fēng)味，了解食品營養(yǎng)和廚房設(shè)備

7.熟悉《食品安全法》及相關(guān)法律、法規(guī)

8.具有良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，責(zé)任心較強(qiáng)，有持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)精神

職位描述：

1.能高標(biāo)準(zhǔn)控制菜品出品，對質(zhì)量及安全嚴(yán)格把關(guān)；

2.對市場熟悉，負(fù)責(zé)原材料的采買及統(tǒng)籌管理工作，合理成本控制；

3.了解客戶需求，定期制定更新廚房菜譜；

4.負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作，包括工作分配，績效考核、日常培訓(xùn)、衛(wèi)生清潔等；

5.負(fù)責(zé)配合公司的招待任務(wù)等。