（1）熱情迎接顧客，微笑問好并引導(dǎo)入座，根據(jù)人數(shù)調(diào)整座位布局?；

（2）回答顧客關(guān)于菜品、服務(wù)或酒店設(shè)施的疑問，及時反饋特殊需求?；

（3）熟練掌握收銀系統(tǒng)操作，快速完成結(jié)賬服務(wù)?；

（4）根據(jù)顧客需求推薦特色菜、套餐或酒水，主動介紹促銷活動?；

（5）針對兒童、老年人等特殊群體提供適宜菜品建議?；

（6）關(guān)注上菜速度，主動聯(lián)系廚房催菜，確保菜品按順序上桌?；

（7）清潔餐廳地面、桌面、門窗及公共區(qū)域，確保環(huán)境整潔無雜物?；

（8）按標準擺放餐具、酒杯、餐巾紙等，檢查桌