一、崗位職責(zé)

1.顧客接待

?熱情迎送顧客，安排座位，遞送餐單，解答菜品咨詢。

?協(xié)助顧客點餐，推薦店內(nèi)特色菜品及優(yōu)惠活動。

2.餐中服務(wù)

?及時上菜、加湯、更換骨碟，確保用餐體驗流暢。

?關(guān)注顧客需求（如加茶水、調(diào)料、紙巾等），快速響應(yīng)并解決問題。

3.衛(wèi)生與備餐

?餐前準備餐具、調(diào)料、食材，檢查設(shè)備（如電磁爐、火鍋湯底）正常運行。

?餐后清理桌面、地面，整理桌椅，補充耗材，保持用餐區(qū)整潔。

4.其他工作

?配合后廚傳遞菜品，核對訂單避免差錯。

?參與門店促銷活動，收集顧客反饋并反饋給上級。

二、任職要求

?年齡：18-35歲，身體健康，形象端正。

?經(jīng)驗：有餐飲服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先，無經(jīng)驗者需接受崗前培訓(xùn)。

?能力：溝通能力強，服務(wù)意識佳，能適應(yīng)快節(jié)奏工作及餐飲行業(yè)作息（如夜班）。

?態(tài)度：吃苦耐勞，團隊協(xié)作意識強，服從管理。

三、工作環(huán)境

?工作地點：楠火鍋（動物園店）

?工作時間：輪班制（如9:30-13:30……16:30-22:30）

四、薪資福利

?薪資結(jié)構(gòu)：月薪+全勤，具體面議。

?福利：包食宿、帶薪培訓(xùn)

備注：需辦理健康證，具備基本食品安全知識。