崗位職責(zé):

1、分類分檔存放餐具,防止污染;

2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒;

3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞;

4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因;

5、負責(zé)貴重餐具的保管。

任職資格:

1、身體健康,反應(yīng)靈敏;

2、踏實肯干,做事認真負責(zé);

3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。