**崗位職責**

1.按標準完成餐桌擺臺，提前準備菜品所需器具。

2.根據(jù)客人飲食禁忌調(diào)整菜品搭配、記錄VIP客戶偏好。

3.熟練操作分餐制、桌邊服務（現(xiàn)場分裝菜品、斟酒禮儀、添茶倒水、更換骨碟、清理桌面等），

4.主動觀察客人需求，預判隱性服務機會，及時反饋客戶意見至后廚及管理層，參與服務流程優(yōu)化。

5.團隊協(xié)作，配合前廳接待、后廚團隊無縫銜接，確保出餐時效性與服務流暢性。

**任職要求**

1.年齡18-40歲，形象氣質(zhì)佳。

2.服務意識強，具備“隱形服務”思維（主動服務但不打擾客人）。

3.抗壓能力強，能適應高峰時段高強度工作及臨時加班需求。