我們是一家新開業(yè)的、充滿活力與激情的特色燒烤店，致力于為顧客提供新鮮美味、煙火氣十足的燒烤體驗(yàn)。我們擁有獨(dú)特的秘制配方、優(yōu)質(zhì)的食材和熱情的服務(wù)理念。在這里，你不僅能學(xué)到正宗的燒烤技藝，更能成為我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的重要一員，共同成長！

**職位概述：**

誠招對餐飲行業(yè)、特別是燒烤有濃厚興趣的學(xué)徒！你將有機(jī)會在經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤師傅指導(dǎo)下，系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒烤的全套流程與技術(shù)，從基礎(chǔ)做起，逐步成長為一名優(yōu)秀的燒烤師。這是一個需要吃苦耐勞、用心學(xué)習(xí)的崗位，但也是掌握一門實(shí)用技能、實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展的絕佳起點(diǎn)。

**你的主要職責(zé)：**

1.**協(xié)助備料：**學(xué)習(xí)并協(xié)助進(jìn)行食材的清洗、切配、腌制、穿串等準(zhǔn)備工作，保證食材新鮮、衛(wèi)生、符合標(biāo)準(zhǔn)。

2.**爐前學(xué)習(xí)：**在師傅指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)炭火/電爐的控制、火候掌握、烤制時間、翻烤技巧等核心燒烤技能。

3.**出品輔助：**協(xié)助師傅完成燒烤出品，確保菜品按時、按標(biāo)準(zhǔn)完成，保持烤臺區(qū)域的整潔有序。

4.**清潔維護(hù)：**負(fù)責(zé)燒烤區(qū)域、用具、設(shè)備的日常清潔、消毒與基本維護(hù)保養(yǎng)工作，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范。

5.**知識學(xué)習(xí)：**積極學(xué)習(xí)各類燒烤食材的特性、腌制配方、烤制要點(diǎn)及本店特色菜品知識。

6.**團(tuán)隊(duì)協(xié)作：**與廚房其他成員及前廳服務(wù)員緊密配合，保證出餐效率與顧客滿意度。

7.**服從安排：**完成主管或師傅交辦的其他相關(guān)工作。

**我們希望你具備：**

***對美食和燒烤有熱情！**這是最重要的動力來源。

***年滿18周歲，身體健康，無不良嗜好。**

***吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度和節(jié)奏（包括晚班、周末及節(jié)假日）。**

***能適應(yīng)高溫、油煙的工作環(huán)境。**

***責(zé)任心強(qiáng)，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識。**

***學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，積極主動，愿意接受指導(dǎo)和培訓(xùn)。**

***具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。**

***有基本廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)但態(tài)度端正、肯學(xué)肯干者同樣歡迎！**