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招聘職位(1)

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飲品開發(fā)師/飲品研發(fā)師

2-2.5萬元/月

發(fā)布時(shí)間: 2025-02-13 12:32

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崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)茶飲新品的策劃與開發(fā),結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求和流行元素,制定新品研發(fā)計(jì)劃,確保每年推出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新品。

2.深入研究各類茶葉、咖啡、奶制品等原材料特性,不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方,保證茶飲口感獨(dú)特、品質(zhì)穩(wěn)定,使新品在內(nèi)部測(cè)試中好評(píng)率達(dá)到90%以上。

3.與采購(gòu)部門緊密合作,篩選優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)商,建立穩(wěn)定供應(yīng)渠道,有效控制原材料成本,確保新品成本符合公司利潤(rùn)預(yù)期。

4.跟蹤茶飲行業(yè)動(dòng)態(tài),收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品信息,分析產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì),為公司產(chǎn)品研發(fā)策略調(diào)整提供依據(jù)。

5.指導(dǎo)并管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)日常工作,組織培訓(xùn)與技術(shù)交流,提升團(tuán)隊(duì)整體研發(fā)能力,確保團(tuán)隊(duì)成員技能提升。

任職要求

1.食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,2年以上茶飲或飲料研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有成功新品上市案例。

2.熟悉茶飲產(chǎn)品研發(fā)流程,掌握各類原材料特性及加工工藝,能夠獨(dú)立完成產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)與優(yōu)化。

3.具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新意識(shí),對(duì)茶飲市場(chǎng)趨勢(shì)有準(zhǔn)確把握,能迅速將市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品創(chuàng)意。

4.良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效推動(dòng)跨部門合作,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效完成研發(fā)任務(wù)。

5.有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,能夠在快節(jié)奏、高要求的工作環(huán)境中保持高效工作狀態(tài)。

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