面點是一種非常受歡迎的食品，由于其易于制作、使用天然材料和美味可口，因此在世界各地都有著廣泛的流行。在制作面點時，通常需要用到以下幾類原材料：

面點制作所用原材料可分為：麥類面粉制品、米類及米粉制品、豆類及豆粉制品、雜糧和淀粉類制品等。

1、麥類面粉制品：包子、饅頭、餃子、油條、面包等；

2、米類及米粉制品：八寶飯、湯圓、年糕、松糕等；

3、豆類及豆粉制品：綠豆糕、豌豆黃等；

4、雜糧和淀粉類制品：小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕等；

5、其他原料制品：荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等。

在制作的過程中，由于不同的面點需要的原材料和比例有所區(qū)別，正確的原材料的選擇及合理的搭配是制作美味面點的關(guān)鍵所在。

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